Restaurant-Bistro

Le Bistro la Muse, Restaurant à Baie-Saint-Paul, Charlevoix

 

 

Notre restaurant bistro est ouvert pour le petit déjeuner, le dîner et le souper. La salle, pouvant recevoir jusqu’à 60 personnes, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Notre Chef Alex et son équipe mettent leur talent en œuvre pour vous offrir une cuisine innovante et réconfortante! Le Bistro la Muse fait partie de la Route des Saveurs, vous pourrez y déguster des plats qui mettront à l’honneur le fruit du travail de nos producteurs locaux. Des plats sans gluten sont proposés.

En hiver, venez vous réchauffer auprès du foyer de notre restaurant, le temps d’oublier le froid qui vous attend dehors. Puis rechargez vos batteries autour d’un bon repas.

En été, nous faisons place à notre grande terrasse qui donne sur la rue Saint-Jean-Baptiste, idéale pour poursuivre la journée en flânant sur la rue principale de Baie-Saint-Paul, bordée de galeries d’art et de boutiques.

Sur place, profitez de notre stationnement gratuit, avec bornes pour les véhicules électriques. Enfin, il est possible d’accéder au Bistro par une rampe d’accès. 

 

Découvrir nos menus

 

 

 

A – Souper au Bistro la Muse

 

Le Bistro la Muse, c’est l’occasion de déguster des produits locaux cuisinés avec soin : du suprême de pintade issu des Volières de Baie-Saint-Paul au Carré de Chevreau de la Ferme Caprivoix, en passant par les ris de veau flambés au cidre de glace de la Cidrerie et Vergers Pedneault, c’est une avalanche de saveurs.

La table d’hôte vous est offerte au tarif de 42$* et comprend une mise en bouche, une entrée, un plat et un dessert.

*service et taxes en sus

 

B – Petit-déjeuner gourmand tous les matins

 

Pour un bon petit déjeuner à Baie-Saint-Paul, impossible d’échapper à nos œufs bénédictines au saumon fumé du Fumoir Saint-Antoine ou à nos belles gaufres au sirop d’érable du Jardin du Centre.

Le petit-déjeuner est servi en semaine ainsi que les samedis de 7:00 à 11:30, et jusqu’à 14:30 les dimanches pour ceux qui veulent simplement prendre leur temps!

Rien de tel pour bien démarrer la journée.

 

C – Dîner 

 

Dîner au Bistro la Muse, c’est se laisser surprendre par des plats qui changent en fonction des produits de saison et de l’inspiration du jour avec par exemple « La pêche du jour », ou encore « Le sandwich du chef ».

A l’heure du midi, vous apprécierez la simplicité de nos plats qui plaît au plus grand nombre.

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Horaires d'ouverture :

 

En ce moment :

  • Petit-déjeuner :
    • De 7h à 11h30 du lundi au samedi
    • De 7h à 14h30 les dimanches
  • Dîner : De 11h30 à 14h30 du lundi au samedi
  • Après-midi Tapas : De 14h30 à 17h30 les samedis et dimanches
  • Souper : À partir de 17h30 jusqu'à 20h30 tous les soirs 

 

En saison : tous les jours, matin, midi et soir